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Inhalt:
Angaben zur Lebensmittelverordnung
Artikel: Roséwein, Wein & Schaumwein
Marke: Klus 177
Herkunft Land: Schweiz
Herkunft Region: Baselland
Jahrgang: 2024
Alkoholgehalt: 12 %
Weinfarbe: Rosé
Rebsorte: Galotta , Pinot Noir
Passt zu Asiatische Küche , Fisch , Geflügel , Gemüse , Grill BBQ , Mediterrane Küche
Trinktemperatur: 10 °C - 12 °C
Trinkreife bis: 2027
Allergene: Enthält Sulfite , Hefe
Nettofüllmenge: 0.75l
Herstellungsprozess:
Die Trauben werden früh gelesen, um natürliche Frische und Leichtigkeit zu bewahren, und schonend als Ganztrauben nach kurzer Maischestandzeit gepresst. Nach der spontanen Vergärung ohne oenologische Hilfsmittel reift der Wein 6 Monate auf der Feinhefe, grösstenteils im Edelstahltank, mit einem kleinen Anteil im Barrique. Ein spontaner biologischer Säureabbau erfolgt, bevor der Wein kurz vor der Abfüllung leicht filtriert und mit unter 35 mg/l freiem Schwefel abgefüllt wird.
Der Le Rosé 2024 vom Weingut Klus 177 ist eine erfrischende Cuvée aus 50 % Pinot Noir, 25 % Galotta und Mara. Die 20 Jahre alten Cabernet Jura-Reben bringen Stabilität und Charakter, während die jungen Galotta- und Mara-Reben frische Impulse und Dynamik hinzufügen. Mit einem klaren Fokus auf handwerkliche Traditionen und biologisch-dynamische Anbaumethoden bietet das Weingut Klus 177 Weine, die das Terroir und die Philosophie der Region verkörpern.
Über das Produkt:
Der Le Rosé 2024 vom Weingut Klus 177 überzeugt durch seine harmonische Cuvée aus alten und jungen Reben, die ihm eine erfrischende Leichtigkeit und elegante Mineralität verleiht, während er gleichzeitig die Philosophie des nachhaltigen Weinbaus verkörpert.
Helles, brillantes Rosé im Glas, in der Nase eine komplexe Aromatik von Kumquat und frischer Mandarinenschale. Die Zitrusnoten harmonieren perfekt mit einer fast gefährlich animierenden Frische, die den Wein sofort zugänglich macht. Am Gaumen überrascht eine feine, elegante Mineralität, die dem Wein Struktur und Tiefe verleiht. Im Nachhall zeigen sich filigrane Noten von Paprika, die eine subtile Würze ins Spiel bringen. Ein hervorragend ausbalancierter Wein, der mit seiner Lebendigkeit und Raffinesse besticht. |