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Inhalt:
Angaben zur Lebensmittelverordnung
Artikel: Rotwein, Wein & Schaumwein
Marke: Clos du Clocher
Herkunft Land: Frankreich
Herkunft Region: Bordeaux
Jahrgang: 2022
Alkoholgehalt: 14.5 %
Weinfarbe: Rot
Rebsorte: Cabernet Franc , Merlot
Passt zu Eintopf , Gemüse , Grill BBQ , Hartkäse , Lamm,Wild,Rind
Allergene: Enthält Sulfite , Hefe Auszeichnungen: Robert Parker, 94 Punkte
James Suckling, 96 Punkte
Decanter, 95 Punkte
Nettofüllmenge: 0.375l
Herstellungsprozess:
75% Merlot ergänzt durch 25% Cabernet Franc reifen für 12 Monate in Eichenholzfässern.
Dieser Bordeaux zeigt ein lebendiges Aromaspiel mit Waldbeer- und Veilchen-Noten. Ein eleganter Wein, der eine würzige Hauptspeise, aber auch ein ganzes Menü begleiten kann.
Über das Produkt:
Im Herzen des Pomerol-Plateaus besteht der Clos du Clocher aus drei Parzellen mit einer Gesamtfläche von 4,60 ha. Merlot nimmt natürlich einen prominenten Platz ein, die 30% der sehr alten Cabernets Francs Pflanzungen geben der finalen Assemblage einen aussergewöhnlichen Charakter.
Intensive Noten von Waldbeeren und Brombeeren. Zarte, blumige Noten, die an Iris und Veilchen erinnern. Typisch für einen Pomerol. Mit seiner Eleganz und Lebendigkeit enthüllt der Gaumen eine tiefe und dichte Textur und bietet kernige Tannine mit einer dichten und ausgewogenen Struktur. Der Abgang endet mit frischen Noten von Graphite. |