| |
Inhalt:
Angaben zur Lebensmittelverordnung
Artikel: Dry, Gin
Marke: Sipsmith
Alkoholgehalt: 41.6 %
Nettofüllmenge: 0.7l
Herstellungsprozess:
Eleganter, trockener Gin aus zehn Botanicals, darunter Koriander aus Bulgarien und Orangenschalen aus Sevilla.
Sipsmith Gin hat aufgrund der zehn Botanicals in seiner Rezeptur eine hohe aromatische Komplexität. Dazu gehören Süssholz, Koriander, italienische Iris und Zimt. Sie kommen aus der ganzen Welt und tragen dazu bei, einen London Dry Gin zu kreieren, der von Liebhabern sehr geschätzt wird. Gold bei der World Spirits Competition in San Francisco 2014.
Über das Produkt:
Sipsmith ist ein waschechter Gin aus London. Ehemalige Manager grosser Spirituosenkonzerne taten sich zusammen und wollten ihr eigenes Ding drehen. So kam die Idee ein Gin in London selbst zu produzieren. Die Destille wurde in einer leerstehender Garage gebaut und nun ging es um an die schwierigste Aufgabe, das Erhalten einer Brenn-Lizenz. Seit über 100 Jahren hat dies keiner in London beantragt. Wo auch dies geschafft wurde ging es zur Produktion. Dies geschieht aufwändig in einer kleinen Kupferbrennblase Namens 'Prudence' deren Form stark an einen Schwan erinnert was auch die Etikette der Flasche erklärt.
Anfänglich trocken, Wachholder gefolgt von zunehmender Süsse, die an Zitronen-Tarte und Orangenmarmelade erinnert. Frisch und floral auch im Finale. |