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Inhalt:
Angaben zur Lebensmittelverordnung
Artikel: Rotwein, Wein & Schaumwein
Marke: Fasoli
Herkunft Land: Italien
Herkunft Region: Venezien
Jahrgang: 2018
Alkoholgehalt: 15 %
Weinfarbe: Rot
Rebsorte: Corvina , Corvinone , Rondinella
Allergene: Enthält Sulfite , Hefe
Nettofüllmenge: 0.75l
Herstellungsprozess:
Eine Selektion der besten Trauben, die vor dem Pressen 30 Tage lang angetrocknet werden. Nach der Vinifikation mischt man im Frühjahr die frisch gepressten Traubenschalen des Amarone bei, um dem Wein noch mehr Kraft und Schmelz zu verleihen. Danach folgt ein 12-monatiger Ausbau in Barriques und 500-Liter Fässern.
Ein edler Ripasso. Der Valpo passt mit seinen wunderschönen Fruchtnoten perfekt zu würzigen Speisen vom Grill und mediterranen Gerichten wie Pizza und Pasta.
Über das Produkt:
Ein grosser Ripasso, der die Aromatik von Valpolicella mit den besten Nuancen des Amarone vereint.
Dicht rubinrot gefärbt duftet der Valpo nach Brombeeren, Sauerkirschen und schwarze Johannisbeeren. Am Gaumen ist er samtig-trocken, dabei stets rund und geschmeidig. Die Frucht wiederholt sich, zeig sich facettenreich, frisch und lebendig. Das Finale überzeugt schliesslich mit beachtlichem Nachhall. |