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Inhalt:
Angaben zur Lebensmittelverordnung
Artikel: Weisswein, Wein & Schaumwein
Marke: Knipser
Herkunft Land: Deutschland
Herkunft Region: Pfalz
Jahrgang: 2022
Alkoholgehalt: 14 %
Weinfarbe: Weiss
Rebsorte: Chardonnay
Passt zu Geflügel , Meeresfrüchte
Trinktemperatur: 12 °C - 13.9 °C
Trinkreife bis: 2037
Allergene: Enthält Sulfite , Hefe
Nettofüllmenge: 0.75l
Herstellungsprozess
Die Gärung erfolgt in neuen Barriques aus französischer Eiche.
Anschliessend reift der Wein ein halbes Jahr auf der Hefe im Barrique, die regelmässig aufgerührt wird (Bâtonnage).
Beschreibung
Dieser Chardonnay zeigt lebendige Aromen, die das Terroir seiner Herkunft klar widerspiegeln. Ein spannender Wein, der Fisch- und Geflügelgerichte mühelos begleitet.
Über das Produkt
Die Trauben dieses Chardonnays stammen aus den besten, von Kalkstein geprägten Lagen. Die späte, selektive Handlese sowie der Ausbau in neuen französischen Barriques machen diesen Wein zu einem idealen Speisenbegleiter. Seinen Höhepunkt erreicht er etwa im Jahr 2025. Wird er früher genossen, empfiehlt sich das Dekantieren.
Degustationsnotizen
Farbe:
Helles Goldgelb
Aroma:
Komplexe Fruchtnoten von Zitruszesten, Mirabellen, Birnen und Bananen, ergänzt durch feine Röstaromen und nussige Anklänge
Geschmack:
Frisch und ausgewogen, mit guter Struktur und angenehmem Trinkfluss
Abgang:
Lang und harmonisch
Produktdetails
Artikel: Weisswein
Kategorie: Wein & Schaumwein
Marke: Knipser
Herkunftsland: Deutschland
Region: Pfalz
Jahrgang: 2022
Alkoholgehalt: 14 %
Weinfarbe: Weiss
Rebsorte: Chardonnay
Nettofüllmenge: 0.75 l
Speiseempfehlungen
Geflügel, Meeresfrüchte
Trinkempfehlung
Trinktemperatur: 12–13.9 °C
Trinkreife bis: 2037
Allergene
Enthält Sulfite und Hefe |