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Inhalt:
Angaben zur Lebensmittelverordnung
Artikel: Champagner, Wein & Schaumwein
Marke: Mailly
Herkunft Land: Frankreich
Herkunft Region: Champagne
Jahrgang: 2019
Alkoholgehalt: 12 %
Weinfarbe: Weiss
Rebsorte: Chardonnay , Pinot Noir
Passt zu Apéro , Fisch , Meeresfrüchte
Trinktemperatur: 8 °C - 10 °C
Trinkreife bis: 2032
Allergene: Enthält Sulfite Auszeichnungen: James Suckling, 90 Punkte
Nettofüllmenge: 0.75l
Herstellungsprozess:
Die Trauben werden von Hand gelesen und nur die erste Presse verwendet, bevor die alkoholische und malolaktische Gärung in temperaturkontrollierten Edelstahltanks erfolgt. Anschliessend reift der Wein auf der Hefe in traditionellen Kreidekellern, um Tiefe und Komplexität zu entwickeln.
Die Cuvée kombiniert 60 % Pinot Noir mit 40 % Chardonnay aus den besten Grand-Cru-Lagen. Mit einem Dosage von 4,7 g/l bleibt sie frisch und ausgewogen. Jede Flasche wird in einem exklusiven Luxuskarton geliefert und ist einzeln nummeriert. Der begrenzte Jahrgang garantiert Exklusivität und höchste Qualität.
Über das Produkt:
Ein zeitloser Grand Cru, der seit 1990 höchste Ansprüche an Stil, Balance und Exklusivität verkörpert.
Der Mailly Grand Cru L'Intemporelle Brut 2019 zeigt eine elegante, feine Perlage und ein komplexes Aromenspektrum von weissen Früchten, floralen Noten und zitrusartigen Akzenten. Die cremige Textur wird von einer subtilen Mineralität getragen, die den Gaumen geschmeidig umspielt. Das Finale offenbart eine lebendige Frische mit salinem Unterton und anhaltender Länge. |