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Inhalt:
Angaben zur Lebensmittelverordnung
Artikel: Champagner, Wein & Schaumwein
Marke: Bollinger
Herkunft Land: Frankreich
Herkunft Region: Champagne
Alkoholgehalt: 12.5 %
Weinfarbe: Rosé
Rebsorte: Chardonnay , Pinot Meunier , Pinot Noir
Passt zu Apéro , Geflügel
Trinktemperatur: 8 °C - 10 °C
Allergene: Enthält Sulfite , Hefe Auszeichnungen: Robert Parker, 91 Punkte
Wine Spectator, 93 Punkte
James Suckling, 93 Punkte
Nettofüllmenge: 0.75l
Herstellungsprozess:
Hergestellt wie der Spécial Cuvée. Für den Rosé werden zusätzlich 5-6 % Rotwein beigefügt. Die Trauben stammen fast ausschliesslich aus den eigenen Grand Cru Lagen in Ay und Verzenay. Ausbau in Holzfässern, Reifung für mindestens drei Jahre.
Dieser Rosé-Champagner bringt eine blumige Note mit und passt ideal als Begleiter eines ausgedehnten Abends. Die Herstellung erfolgt traditionell und bringt feine, crèmige Aromen hervor, die an Kirschen und Beeren erinnern.
Über das Produkt:
Ein aromatischer, perfekt ausgewogener und intensiver Rosé von grosser Eleganz und Finesse.
In der Nase intensiv, frisch-fruchtig mit Aromen von roten Beeren und reifen Kirschen. Blumige Noten mit einem Hauch von Nüssen. Im Gaumen sehr komplex, würzig und vielschichtig, elegant mit feiner Perlage. Ausgeprägter Körper und seidige Struktur mit langanhaltender Mousse. Der Abgang ist lang und perfekt ausgewogen. |