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Inhalt:
Angaben zur Lebensmittelverordnung
Artikel: Rotwein, Wein & Schaumwein
Marke: Tollot-Beaut
Herkunft Land: Frankreich
Herkunft Region: Burgund
Jahrgang: 2023
Alkoholgehalt: 14 %
Weinfarbe: Rot
Rebsorte: Pinot Noir
Passt zu Charcuterie , Hartkäse
Allergene: Enthält Sulfite , Hefe
Nettofüllmenge: 0.75l
Herstellungsprozess:
Aloxe-Corton ist eine Appellation in der Côte de Beaune zwischen Beaune und Dijon. Die Weine aus dem nördlichen Teil der Appellaton gelten als zart und fruchtig, während jene vom südlichen Ende den Ruf grösserer Komplexität, aber auch Strenge haben. Die Weine von Tollot-Beaut vereinigen in sich beide Seiten. Ausbau in französischen Barriques.
Über das Produkt:
Der 1921 erbaute Familienbetrieb wird mittlerweile in fünfter Generation von Nathalie, Jean-Paul und Olivier Tollot geführt. Ihr Fokus liegt auf charaktervollen Terroirweinen aus vollreifen Trauben.
Duftet nach Erdbeeren und Waldbeeren, flüchtige Veilchennoten sowie Röstaromen. Im Gaumen zeigen sich dunkle Beeren, auch Himbeeren, und Lakritze. Ausserdem hat dieser Wein einen kompakten, eleganten und mineralischen Körper. |