Samaroli Colombia 2002 / 22 Years Single Cask Rum · 2024 Release · 0.7 Liter · 55 % Vol.

Der Samaroli Colombia 2002 / 22 Years ist ein aussergewöhnlicher Single Cask Rum aus Kolumbien, der nach über zwei Jahrzehnten Reifezeit eine beeindruckende Tiefe und Komplexität zeigt. Diese limitierte Abfüllung vereint kraftvolle Struktur mit eleganter Balance und präsentiert den charaktervollen Stil tropisch gereifter Rums in seiner reinsten Form.

Herstellungsprozess

Dieser Rum wurde 2002 bei der Destilería Colombiana aus Zuckerrohrhonig destilliert und anschliessend über 22 Jahre tropisch gereift. Für die Destillation kamen sowohl Column Still als auch Pot Still zum Einsatz, wodurch ein ausgewogenes Profil aus Struktur und aromatischer Fülle entsteht. Die Reifung erfolgte in einem Ex-Bourbon-Fass, das dem Rum Noten von Vanille, Karamell und feinen Holzgewürzen verleiht. Abgefüllt wurde er 2024 in Schottland vom unabhängigen Abfüller Samaroli.

Über das Produkt

Die lange tropische Reifung beeinflusst das Aromaprofil deutlich stärker als Lagerung in kühleren Klimazonen. Durch die intensivere Interaktion mit der Eiche entstehen ausgeprägte Noten von Karamell, Gewürzen und Holz, während gleichzeitig eine bemerkenswerte Komplexität entsteht. Als Single Cask Abfüllung (#23111) wurde dieser Rum nicht vermischt, sondern direkt aus einem einzelnen Fass abgefüllt – ein einzigartiger Ausdruck seiner Herkunft und Reifung.

Geschmack & Tasting Notes

• Farbe: Tiefes Bernstein mit dunklen Kupferreflexen
• Nase: Karamell, Vanille, reife Früchte und warme Gewürznoten
• Gaumen: Kraftvoll und komplex mit braunem Zucker, tropischer Frucht, Eichenwürze und feiner Melassenote
• Abgang: Lang, intensiv und elegant mit würziger Tiefe und warmer Holznote

Genussempfehlung

Am besten pur oder mit wenigen Tropfen Wasser geniessen, um die volle aromatische Vielfalt dieses gereiften Single Cask Rums zu entfalten.

Produktdetails

• Kategorie: Single Cask Rum
• Herkunft: Kolumbien
• Destillerie: Destilería Colombiana
• Abfüller: Samaroli
• Jahrgang: 2002
• Alter: 22 Jahre
• Fass: Ex-Bourbon · Single Cask #23111
• Abfülljahr: 2024
• Limitierung: 216 Flaschen weltweit
• Destillation: Column Still & Pot Still
• Alkoholgehalt: 55 % Vol.
• Inhalt: 0.7 Liter
• Stil: Kraftvoll, komplex, tropisch gereift

Fazit

Der Samaroli Colombia 2002 / 22 Years ist ein intensiver, tiefgründiger Single Cask Rum mit ausgeprägter Fassreife und beeindruckender Komplexität. Die Kombination aus tropischer Reifung, langer Lagerzeit und limitierter Abfüllung macht ihn zu einer besonderen Entdeckung für Sammler und Liebhaber hochwertiger Rum-Raritäten.