Heavenly Cask Collection – La Pasión

Die Heavenly Cask Collection ist eine exklusive Serie, in der Zacapa seinen gereiften Rum zusätzlich in ausgewählten Fassarten veredelt. La Pasión erhält sein Finish in ehemaligen Pedro-Ximénez-Sherryfässern. Diese verleihen dem Rum eine besonders intensive Fruchtigkeit, samtige Süsse und eine beeindruckende Tiefe.

Wie alle Zacapa-Rums reift auch diese Edition im einzigartigen „House above the Clouds“ in Guatemala auf rund 2.300 Metern Höhe. Das kühle, konstante Klima sorgt für eine langsame, gleichmässige Reifung und aussergewöhnliche Aromenvielfalt.

Herstellung & Charakter

Der Zacapa La Pasión basiert auf dem klassischen Sistema-23-Solera-Verfahren, bei dem Rums unterschiedlichen Alters in mehreren Fassstufen reifen. Die Kombination aus amerikanischen Eichenfässern, ehemaligen Sherry- und Weinfässern sowie dem abschliessenden Pedro-Ximénez-Finish ergibt einen luxuriösen, tiefgründigen Rum mit ausgeprägter Süsse und komplexer Struktur.

Tasting Notes

• Farbe: Dunkles Mahagoni mit rubinroten Reflexen
• Nase: Intensive Aromen von getrockneten Früchten, Rosinen, dunkler Schokolade, Karamell und Vanille
• Gaumen: Vollmundig und weich mit Noten von Pflaumen, Datteln, Honig, Toffee und feiner Würze
• Abgang: Lang, samtig und süss mit anhaltenden Sherry- und Schokoladennuancen

Besondere Merkmale

• Premium-Rum aus Guatemala
• Teil der exklusiven Heavenly Cask Collection
• Sistema-23-Solera-Reifung
• Finish in Pedro-Ximénez-Sherryfässern
• 40 % Vol. Alkoholgehalt
• Luxuriöse Abfüllung für anspruchsvolle Geniesser

Genussempfehlung

Der Zacapa Heavenly Cask Collection La Pasión sollte idealerweise pur bei Zimmertemperatur oder mit einem grossen Eiswürfel genossen werden. So entfalten sich seine komplexen Sherry-, Frucht- und Karamellaromen optimal. Auch als edler Digestif nach einem besonderen Dinner ist er eine exzellente Wahl.

Produktdetails

• Kategorie: Premium Rum / Ron
• Herkunft: Guatemala
• Reifung: Sistema 23 Solera + PX-Sherry-Finish
• Alkoholgehalt: 40 % Vol.
• Inhalt: 0,7 Liter

Fazit

Der Zacapa Heavenly Cask Collection Sistema 23 La Pasión ist ein leidenschaftlicher, tiefgründiger Premium-Rum mit intensiver Fruchtigkeit und luxuriöser Süsse. Eine exklusive Edition für Kenner, Sammler und alle, die einen besonders charaktervollen Zacapa geniessen möchten.