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Inhalt:
Angaben zur Lebensmittelverordnung
Artikel: Destillate Früchte
Marke: Rochelt
Herkunft Land: Österreich
Herkunft Region: Tirol
Jahrgang: 2016
Alkoholgehalt: 50 %
Nettofüllmenge: 0.35l
Herstellungsprozess:
mind. 5 Jahre Lagerung
Schmeckt nach:
Die Williamsbirnen, welche Rochelt verwendet, stammen aus den sonnigen Regionen der Südsteiermark, wo sie mit ihren Obstbauern die klassische gelbe und in kleiner Menge die seltene rote Sorte kultivieren. Erst bei optimalem Reifegrad beginnen sie mit der Ernte, denn nur dann haben die Birnen die edlen süsslich-würzigen Aromen voll entwickelt. Nach vollständiger Gärung und zweimaliger Destillation lassen sie das gewonnene Herzstück mindestens fünf Jahre reifen. So strotzt der Schnaps an saftigen und fruchtigen Aromen vollreifer Williamsbirnen, wirkt stark und füllig zugleich weich und mild. Typische Nase mit dezentem Schleier. Grünliche Schalennote, sehr schöne Würze. Am Gaumen klar und kernig, süsses Fruchtfleisch, hochkonzentriert. Schöne Länge, sehr intensiv. |