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Inhalt:
Angaben zur Lebensmittelverordnung:
Artikel: Molasses
Nettofüllmenge: 0.7 l
Alkoholgehalt: 69.5%
Lebensmittelhersteller/Importeur: Caroni
Ursprungsland: trinidad & Tobago
Fassreife: 21 Jahre
Jahrgang: 1998
Destilliert: 1998
Beschreibung
Am 12. April 2019 versammelten sich Luca Gargano und weitere 26 Caroni-Fans, um sechs Rumfässer aus dem Jahr 1998 auszuwählen und diese Komposition zu kreieren, die Kevon "Slippery" Moreno" gewidmet ist, der seit 10 Jahren in der Destillerie arbeitet.
1996 destilliert und vollständig in Trinidad gereift. Während dieser Zeit nahm der Anteil des Angels 85% des Alkohols ein.
Dieser Rum ist Teil der Serie "Caroni Employees", ein wahres Schmuckstück und eine sehr wertvolle Sammlerflasche aus einer nicht mehr existierenden Ära des Rums. Limitierte Auflage von nur 1400 Flaschen, die sicherlich von Sammlern und Liebhabern begehrt sein wird.
Aromenprofil:
Ambre foncé, acajou La mise en bouteille à 69,5 % donne une première impression de puissance et d'intensité, alors que quelques minutes dans le verre permettent aux arômes les plus complexes de s'exprimer. Des écorces d'orange, des groseilles et du massepain pris dans un nuage de vapeurs de carburant. Au palais, les arômes provenant du bouquet reviennent, alors que le caractère cireux et gommeux est nettement plus perceptible. Corsé, avec de séduisantes notes de sucre brun, de caramel au beurre et de caoutchouc gras. Puissant et intense, avec des notes d'eucalyptus et de chêne aromatique en fin de bouche, la finale est de longueur moyenne.
Über den Hersteller:
À propos de la distillerie
La distillerie Caroni a été fondée en 1923 sur une ancienne plantation de canne à sucre. En 2002, elle a fermé ses portes et n'existe plus. Aujourd'hui, c'est une distillerie abandonnée, connue pour ses rhums lourds et pleins de saveur. |