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Inhalt:
Angaben zur Lebensmittelverordnung
Artikel: Tequila, More Spirits
Marke: La Cofradia
Herkunft Land: Mexiko
Alkoholgehalt: 38 %
Nettofüllmenge: 0.7l
La Cofradía Edition Catrina Añejo Tequila – 100 % Agave, 0,7 Liter, 38 % Vol.
Der La Cofradía Edition Catrina Añejo Tequila ist ein Meisterwerk mexikanischer Destillationskunst, das Tradition, Handwerkskunst und kulturelles Erbe vereint. Hergestellt aus 100 % blauer Weber-Agave, reift dieser Añejo-Tequila für mindestens 12 Monate in sorgfältig ausgewählten Eichenholzfässern, um seine aussergewöhnliche Tiefe und Komplexität zu entwickeln. Das markante Design der Flasche, inspiriert von der ikonischen Figur "La Catrina", symbolisiert die reiche Kultur Mexikos und macht diesen Tequila zu einem echten Sammlerstück.
Herstellung & Herkunft
Der La Cofradía Catrina Añejo stammt aus der berühmten Region Jalisco, Mexiko, dem Zentrum der Tequila-Produktion. Die Agavenherzen (Piñas) werden traditionell in Steinöfen langsam gekocht, bevor sie fermentiert und in kleinen Chargen destilliert werden. Durch die lange Reifung in amerikanischen Eichenfässern erhält der Tequila seine charakteristische Bernsteinfarbe und eine beeindruckende geschmackliche Komplexität. Abgefüllt mit einem Alkoholgehalt von 38 % Vol., verkörpert dieser Añejo den eleganten und kraftvollen Stil von La Cofradía.
Tasting Notes (Verkostungsnotizen)
Farbe:Tiefes Bernstein mit goldenen Reflexen, die den langen Reifungsprozess widerspiegeln.
Nase (Aroma):Vielschichtig und verführerisch mit Aromen von gerösteter Eiche, karamellisierter Agave, dunkler Schokolade und Vanille. Zarte Anklänge von getrockneten Früchten, Zimt und Gewürznelken runden das Bouquet ab.
Gaumen (Geschmack):Vollmundig und samtig mit Noten von gebranntem Karamell, Toffee, reifer Agave und einer dezenten Rauchigkeit. Feine Nuancen von Mandeln, Mokka und Gewürzen ergänzen die Komplexität.
Abgang (Finish):Lang, warm und anhaltend mit einer harmonischen Balance aus Eichenholz, Gewürzen und einem Hauch von süsser Vanille.
Genussempfehlung
Der La Cofradía Edition Catrina Añejo Tequila ist ein edler Tropfen, der pur am besten zur Geltung kommt:
Pur geniessen: Bei Zimmertemperatur entfalten sich die komplexen Aromen perfekt.
On the Rocks: Gekühlt verstärken sich die süsslichen Noten von Vanille und Karamell.
In Cocktails: Ideal für luxuriöse Cocktails wie den Tequila Old Fashioned oder einen raffinierten Añejo Manhattan.
Besonderheiten auf einen Blick
Herkunft: Jalisco, Mexiko
Agavenart: 100 % blaue Weber-Agave
Edition: Catrina – inspiriert vom Día de los Muertos
Reifung: Mindestens 12 Monate in Eichenholzfässern
Alkoholgehalt: 38 % Vol.
Flaschengrösse: 0,7 Liter
Fazit
Der La Cofradía Edition Catrina Añejo Tequila ist ein beeindruckendes Beispiel für die Vielfalt und Raffinesse mexikanischer Tequilas. Mit seiner perfekten Balance aus würzigen Holznoten, süssen Aromen und einer sanften Textur ist er sowohl für erfahrene Tequila-Kenner als auch für Neulinge ein echtes Geschmackserlebnis. Ein edler Tropfen, der Tradition und Eleganz in jeder Flasche vereint. |