Ondjaba Classic Whisky 0.7 Liter 46% Vol. Frobiddenplanet.ch

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Freitag, 8. Dezember 2023

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Ondjaba Classic Whisky 0.7 Liter 46% Vol.

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Inhalt:
Angaben zur Lebensmittelverordnung:
Artikel: Whisky
Produzent: Erongo Mountain Weingut
Herkunft Land: Namibia, Afrika
Alkoholgehalt: 46%
Nettofüllmenge: 0.7l

Der Ondjaba ist der erste Triple Grain Whisky aus Namibia und verwöhnt den Gaumen mit einer Rauchnote und würzigen Aromen. Der Begriff Ondjaba steht für Elefant in der Stammesprache Ovambo. Genauso ausgefallen wie das Wort ist auch das Herstellungsverfahren des Ondjaba Whiskies. Ausgefallene Zutaten wie Mais oder Mahangu-Hirse werden für diesen Triple Grain Whiskey sorgfältig ausgesucht.

Für die rauchigen Noten in diesem Whisky, spielen die Giganten aus Namibia eine entscheidene Rolle. Der getrocknete Getreidemix wird für Stunden über Elefantedung geräuchert und anschliessend destiliiert. Im Anschluss wird der Whisky für mindestens 3 Jahre in Rotweinfässern, in der zuvor der hauseigenen Wein lagerte, gelagert. Die hohe Lage der Distellerie (1500m ü.N.), das extrem trockene Klima, als auch die schwankenden Temperaturen verhelfen dem Whisky dazu, seine Aromen und Körper in dieser kurzen Zeit zu finden.

Mit diesem Whisky erleben Sie nie zuvor wahrgenommene Aromen, welche sich aus exotischen Getreiden und einem aussergewöhlichen Herstellungsverfahren zusammensetzen.

- Bernsteinfarben mit rötlichen Reflektionen
- Würzige Aromen, Geschmack von Rauch und Holz, weich im Abgang
- Geräuchert über Elefantendung

- Getreide: Gerste, Hirse (Mahangu), Mais
- Lagerung: 3-5 Jahre
- Sorte: Triple Grain Whisky

Das Erongo Mountain Weingut liegt entlang des Omaruru-Flusses auf 1200 m über dem Meeresspiegel und ist umgeben von den wunderschönen zerklüfteten Bergen der Erongo-Region. Dieses bahnbrechende und innovative Boutique-Weingut leistet der namibischen Weinindustrie mit neuen Methoden zur Herstellung einzigartiger Weine unter extremen Bedingungen Pionierarbeit. Nicht nur Weine, sondern auch unvergleichliche Liköre und Schaumweine, werden hier aus lokalen namibischen Kräutern und Früchten hergestellt.

Artikelinfo:

Veröffentlichung: 15.01.2023