Togouchi 15 Years · Japanese Blended Whisky · 0.7 Liter · 43.8 % Vol.

Der Togouchi 15 Years ist ein aussergewöhnlicher japanischer Blended Whisky, der internationale Whiskytradition mit japanischer Reifekunst verbindet. Hergestellt von Chugoku Jozo, vereint dieser Blend schottische Malt Whiskys und kanadische Grain Whiskys, die in einer einzigartigen Umgebung in Japan zu harmonischer Reife finden.

Herstellungsprozess

Die sorgfältig ausgewählten schottischen und kanadischen Whiskys werden nach Japan gebracht und dort in einem verlassenen Eisenbahntunnel in der Nähe von Togouchi gereift. Dieses spezielle Mikroklima mit konstanter Temperatur und hoher Luftfeuchtigkeit sorgt für eine langsame, gleichmässige Reifung. Ein Teil der Reifezeit erfolgt in spanischen Sherryfässern, die dem Whisky seine malzigen, schokoladigen und würzigen Noten verleihen.

Über das Produkt

Die Chugoku-Jozo-Destillerie nahe Hiroshima wurde 1990 gegründet und war ursprünglich für Sake und Liköre bekannt. Mit Togouchi etablierte sich das Haus auch im Premium-Whiskysegment. Der 15-jährige Blend steht für einen eleganten, weichen und aromatisch vielschichtigen Stil, der japanische Präzision mit internationalem Charakter verbindet.

Geschmack & Tasting Notes

• Farbe: Gold
• Nase: Elegant mit Gebäck, Birne und feinen Zimtnoten
• Gaumen: Rund und reichhaltig mit Malz und Milchschokolade
• Abgang: Anhaltend mit Vanille und einem Hauch Torf

Genussempfehlung

Der Togouchi 15 Years entfaltet seine feinen Aromen am besten pur oder mit einigen Tropfen Wasser. Er eignet sich hervorragend als eleganter After-Dinner-Whisky.

Produktdetails

• Kategorie: Japanese Blended Whisky
• Herkunft: Japan
• Produzent: Chugoku Jozo
• Alter: 15 Jahre
• Fassreifung: Teilweise in Sherryfässern
• Alkoholgehalt: 43.8 % Vol.
• Inhalt: 0.7 Liter
• Stil: Malzig, schokoladig, elegant

Fazit

Der Togouchi 15 Years ist ein faszinierender japanischer Blend mit internationalem Ursprung und einzigartiger Reifung. Seine malzigen, schokoladigen und fein würzigen Noten machen ihn zu einer ausgezeichneten Wahl für Liebhaber komplexer, harmonischer Whiskys.