Glengoyne 18 Years Highland Single Malt Scotch Whisky · 0,7 Liter · 43 % Vol.

Der Glengoyne 18 Years Highland Single Malt Scotch Whisky steht für die feine, ungetorfte Stilistik der Glengoyne Destillerie und verbindet fruchtige Eleganz mit der tiefen Aromatik ausgewählter Sherryfässer. Durch seine lange Reifung und die sorgfältige Fassauswahl präsentiert sich dieser 18-jährige Single Malt besonders harmonisch, komplex und ausgewogen.

Herstellungsprozess

Für die Reifung dieses edlen Single Malts verwendet Glengoyne eine präzise abgestimmte Fasskomposition: 35 % First Fill Sherryfässer aus europäischer Eiche, 15 % First Fill Sherryfässer aus amerikanischer Eiche sowie 50 % Refill-Eichenfässer. Diese Kombination sorgt für eine perfekte Balance zwischen Fruchtigkeit, Würze, Holzstruktur und sanfter Süsse. Der hohe Anteil an Sherryfässern prägt den Charakter mit Tiefe, Komplexität und einer eleganten Reife.

Über die Brennerei Glengoyne

Die Glengoyne Destillerie ist die südlichste Brennerei der schottischen Highlands und liegt rund 20 Kilometer nördlich von Glasgow. Sie wurde 1833 von George Connell unter dem Namen Burnfoot of Dumgoyne gegründet und später in Glenguin umbenannt – abgeleitet vom gälischen Ausdruck für „Tal der Wildgänse“. Daraus entstand schliesslich der heutige Name Glengoyne, der noch immer durch zwei Gänse im Firmenlogo repräsentiert wird.

Eine Besonderheit ist die geografische Lage: Die Brennerei selbst steht auf Highland-Boden, während ihre Lagerhäuser kurioserweise bereits auf Lowland-Gebiet liegen – getrennt durch den berühmten West Highland Way.

Geschmack & Aromaprofil

• Farbe: Warmes Bernstein
• Nase: Sehr fruchtbetont mit Apfel, Birne und reifer Melone, dazu gebrannter Zucker, Nüsse und feine Eichennoten
• Gaumen: Mild, elegant und harmonisch, geprägt von Sherry, Frucht und sanfter Würze
• Abgang: Mittellang, würzig und ausgewogen

Genussempfehlung

Der Glengoyne 18 Years entfaltet seine ganze Tiefe am besten pur bei Zimmertemperatur. Durch seinen eleganten Sherry-Charakter eignet er sich hervorragend als stilvoller Digestif oder als Begleiter zu dunkler Schokolade und feinen Desserts.

Produktdetails

• Kategorie: Highland Single Malt Scotch Whisky
• Alter: 18 Jahre
• Herkunft: Schottland, Highlands
• Alkoholgehalt: 43 % Vol.
• Inhalt: 0,7 Liter
• Fassreifung: Sherryfässer aus europäischer & amerikanischer Eiche sowie Refill-Eiche

Fazit

Der Glengoyne 18 Years Highland Single Malt ist ein ausdrucksstarker, dennoch wunderbar ausgewogener Whisky, der Fruchtigkeit, Sherrysüsse und feine Würze perfekt vereint. Ein eleganter, reifer Single Malt für Kenner, die Tiefe, Harmonie und klassische Highland-Qualität zu schätzen wissen.