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Inhalt:
Angaben zur Lebensmittelverordnung
Artikel: ,
Marke: Port Ellen
Herkunft Land: Schottland
Herkunft Region: Isle of Islay
Jahrgang: 1978
Alkoholgehalt: 56.5 %
Alter: 35 Jahre
Nettofüllmenge: 0.7l
Port Ellen 35 Years 1978 Special Release 2014 – Rarität in Vollendung
Dieser 35 Jahre alte Port Ellen Single Malt ist ein Meisterwerk schottischer Whiskygeschichte – und ein Zeugnis jener legendären Islay-Brennerei, deren Türen seit Jahrzehnten geschlossen sind. Destilliert im Jahr 1978 und erst 2014 in Fassstärke abgefüllt, entstammt dieser Ausnahme-Whisky Refill-Fässern aus amerikanischer und europäischer Eiche, in denen er über drei Jahrzehnte zur Perfektion reifen durfte. Weltweit existieren nur 2.964 Flaschen – jede einzelne ein Sammlerstück und eine Hommage an einen der grossen Namen der Whiskywelt.
Ein exklusiver Tropfen für Kenner und Sammler, abgefüllt mit kräftigen 56,5 % Vol. – pur, kraftvoll und unvergesslich.
Tasting Notes:
Farbe: Strahlendes Gold mit feinem bernsteinfarbenem Schimmer
Nase: Subtil und elegant. Der erste Eindruck ist zurückhaltend, dann entfaltet sich der typisch rauchig-süsse Port-Ellen-Charakter: Honig, Torfrauch, frische Minze, reife Zitrusfrüchte und feine Vanille
Gaumen: Vollmundig und komplex. Mit einem Spritzer Wasser offenbaren sich süsse Früchte, würzige Tiefe, Ingwerschärfe, dezenter Rauch und salzige Meeresbrise
Abgang: Lang, elegant und vielschichtig – eine harmonische Verbindung aus Rauch, Salz, Süsse und Eichenwürze
Für wen ist dieser Whisky gemacht?
Für Sammler seltener Abfüllungen, Liebhaber aussergewöhnlicher Islay-Whiskys und alle, die den Charakter einer nicht mehr produzierenden Ikone erleben wollen. Der Port Ellen 35 Years 1978 ist nicht nur ein Whisky – er ist ein Stück Geschichte.
Servierempfehlung:
Geniessen Sie diesen Single Malt pur oder mit wenigen Tropfen Wasser, um seine komplexe Aromenstruktur vollständig zu erschliessen. Ein Whisky für besondere Momente – und solche, die es werden sollen. |