Morand Réserve Williamine AOC Valais Eau de Vie de Poires Williams · 0.7 Liter · 48 % Vol.

Die Morand Réserve Williamine AOC Valais ist ein aussergewöhnlicher Schweizer Edelbrand, der die volle Aromatik reifer Williamsbirnen in konzentrierter und eleganter Form widerspiegelt. Diese limitierte Abfüllung ist dem Firmengründer Louis Morand gewidmet und steht für höchste Qualität, Intensität und traditionelle Brennkunst aus dem Wallis.

Herstellungsprozess

Für die Williamine Réserve werden ausschliesslich ausgewählte Williamsbirnen aus dem Wallis verwendet, was die Grundlage für die geschützte Herkunftsbezeichnung AOC Valais bildet. Die Birnen werden sorgfältig vergoren und schonend destilliert, um ihre sortentypische Aromatik vollständig zu bewahren. Die Abfüllung erfolgt mit einem erhöhten Alkoholgehalt von 48 % Vol., der die Intensität, Tiefe und Ausdruckskraft dieses Eau-de-Vie zusätzlich hervorhebt.

Über das Produkt

Seit 1889 produziert das Familienunternehmen Morand nahe Martigny im Wallis hochwertige Spirituosen, Liköre und Sirupe. Anfangs auf Trester-Destillate und alpine Spezialitäten wie Absinth und Génépi fokussiert, spezialisierte sich Morand später konsequent auf Obstbrände. Durch eigenen Obstanbau sichert das Haus bis heute Qualität und Kontinuität. Die Williamine gilt als ikonisches Produkt des Hauses und geniesst weit über die Schweiz hinaus einen exzellenten Ruf.

Geschmack & Tasting Notes

• Farbe: Kristallklar
• Nase: Intensiver, klarer Duft reifer Williamsbirnen mit ausgeprägter Fruchtigkeit
• Gaumen: Cremig, elegant und kraftvoll mit konzentriertem Birnenaroma
• Abgang: Lang, harmonisch und fruchtbetont mit anhaltender Frische

Genussempfehlung

Am besten pur bei Zimmertemperatur geniessen, idealerweise im tulpenförmigen Glas. Perfekt als Digestif oder für besondere Genussmomente, bei denen Reinheit und Intensität im Mittelpunkt stehen.

Produktdetails

• Kategorie: Eau-de-Vie / Obstbrand
• Herkunft: Schweiz, Wallis (AOC Valais)
• Hersteller: Morand
• Rohstoff: Williamsbirnen
• Alkoholgehalt: 48 % Vol.
• Inhalt: 0.7 Liter
• Edition: Réserve, limitierte Abfüllung
• Stil: Intensiv, fruchtig, elegant

Fazit

Die Morand Réserve Williamine AOC Valais ist ein ausdrucksstarker, hochkonzentrierter Birnenbrand von aussergewöhnlicher Reinheit und Eleganz. Eine ikonische Schweizer Spezialität für Liebhaber edler Obstbrände, die Intensität, Herkunft und handwerkliche Perfektion schätzen.