Dettling Wildkirsch Kirsch · 0.35 Liter · 40 % Vol.

Der Dettling Wildkirsch Kirsch ist eine seltene Schweizer Kirschbrand-Spezialität, die aus aromatischen Wildkirschen – auch Vogelkirschen genannt – hergestellt wird. Diese kleinen, besonders zuckerreichen Früchte verleihen dem Destillat eine aussergewöhnliche Intensität, Tiefe und Eleganz und machen diese Abfüllung zu einer echten Rarität unter den Kirschbränden.

Herstellungsprozess

Wildkirschen eignen sich nur in besonders guten Kirschenjahren für die Destillation, da sie klein, ertragsschwach und sehr aromatisch sind. Für diesen Kirschbrand werden ausschliesslich Wild- bzw. Vogelkirschen mit hohem natürlichem Zuckergehalt verwendet. Nach der Vergärung der Maische erfolgt eine schonende Destillation, um die feinen Frucht- und Steinobstaromen präzise und klar in das Destillat zu übertragen.

Über das Produkt

Der Dettling Wildkirsch gilt als seltene Spezialität aus dem Hause Dettling und richtet sich an Liebhaber besonders charakterstarker Edelbrände. Seine dichte Aromatik und seine klare Fruchtstruktur machen ihn zu einem exklusiven Genuss für Kenner hochwertiger Kirschdestillate.

Geschmack & Tasting Notes

• Farbe: Kristallklar
• Nase: Kräftiges Bukett mit frischer Kirschfrucht, feinen Stein- und Marzipannoten
• Gaumen: Dicht, vollmundig und präzise mit intensiver Wildkirschfrucht, eleganter Süsse und gut eingebundenem Steinton
• Abgang: Fruchtsüss, voll und anhaltend mit nachhaltiger Kirsch- und Kernobstnote

Genussempfehlung

Der Dettling Wildkirsch entfaltet seine vielschichtige Aromatik am besten pur bei Zimmertemperatur im Edelbrandglas. Ideal als exklusiver Digestif oder als besonderer Genussmoment für Liebhaber seltener Fruchtbrände.

Produktdetails

• Kategorie: Kirschbrand / Edelbrand
• Herkunft: Schweiz
• Hersteller: Dettling
• Alkoholgehalt: 40 % Vol.
• Inhalt: 0.35 Liter
• Stil: Kräftig, fruchtbetont, elegant

Fazit

Der Dettling Wildkirsch Kirsch überzeugt durch seine seltene Rohstoffbasis, seine intensive Aromatik und seine feine Balance aus Frucht, Steinobst und eleganter Süsse. Eine exklusive Schweizer Spezialität für Kenner und Liebhaber aussergewöhnlicher Kirschbrände.