Locher Säntis Malt Edition Himmelberg – Single Malt Whisky | 0,7 Liter | 43 % Vol.

Der Locher Säntis Malt Edition Himmelberg ist ein charaktervoller Schweizer Single Malt Whisky, der alpine Herkunft, Brau- und Brenntradition sowie eine aussergewöhnliche Fassreifung vereint. Diese Abfüllung aus dem Hause Locher steht für Intensität, Würze und einen unverwechselbaren Stil, der sich deutlich von klassischen Scotch Whiskys abhebt.

Herstellungsprozess

Der Säntis Malt Edition Himmelberg reift zunächst in Ex-Bierfässern, die dem Whisky markante Malz-, Röst- und Getreidenoten verleihen. Anschliessend erfolgt eine Zweitlagerung in verschiedenen Weinfässern, die zusätzliche Tiefe, Würze und aromatische Komplexität einbringen. Diese innovative Fasskombination ist ein zentrales Element der Säntis-Malt-Philosophie.

Über das Produkt

Die Säntis Malt Whiskys sind nach dem gleichnamigen Alpstein-Gebirge im Appenzell benannt und spiegeln die alpine Herkunft sowie die handwerkliche Tradition der Region wider. Die Edition Himmelberg steht für einen kräftigen, intensiven Stil und richtet sich an Geniesser, die ausdrucksstarke Single Malts mit Charakter schätzen.

Charakter & Stil

Der Säntis Malt Edition Himmelberg präsentiert sich würzig, röstig und kraftvoll. Die Bierfassreifung prägt seinen kernigen Charakter, während die Weinfässer für zusätzliche Aromatiefe und Struktur sorgen. Ein trockener, intensiver Whisky mit markanter Handschrift.

Tasting Notes

• Aroma: Reife Birnen, Vanille und Zimt, begleitet von präsenten Bier- und Röstaromen
• Geschmack: Kräftige Gewürznoten, Ingwer, intensives Röstaroma und markante Holznoten
• Abgang: Mittellang, trocken und intensiv

Genussempfehlung

Der Locher Säntis Malt Edition Himmelberg entfaltet sein volles Aromenspiel pur oder mit wenigen Tropfen Wasser. Ideal für bewusste Genussmomente und für Liebhaber kräftiger, charakterstarker Whiskys.

Fazit

Der Locher Säntis Malt Edition Himmelberg Single Malt Whisky ist ein ausdrucksstarker Schweizer Whisky mit intensiven Röst-, Gewürz- und Fassnoten. Eine spannende Abfüllung für Geniesser, die alpine Herkunft und innovative Fassreifung zu schätzen wissen.