Suntory The Hakushu Distiller’s Reserve Single Malt Japanese Whisky · 0.7 Liter · 43 % Vol.

Der Suntory The Hakushu Distiller’s Reserve ist ein moderner, facettenreicher japanischer Single Malt Whisky, der die einzigartige Natur seiner Herkunft widerspiegelt. Oft als der „grüne Whisky“ Japans bezeichnet, vereint Hakushu Frische, Eleganz und feine Rauchigkeit zu einem besonders ausgewogenen und lebendigen Stil. Dieser Whisky stammt aus einer der höchstgelegenen Brennereien Japans und begeistert durch seine klare, natürliche Aromatik.

Herstellungsprozess

Für den Hakushu Distiller’s Reserve werden sowohl getorfte als auch ungetorfte Malts miteinander vermählt. Diese Kombination sorgt für ein spannendes Spiel zwischen Frische, Frucht und feiner Rauchigkeit. Die Reifung erfolgt in verschiedenen Fassarten, um dem Whisky Tiefe und Komplexität zu verleihen, ohne seine charakteristische Leichtigkeit zu überdecken.

Der Fokus liegt auf einer besonders klaren, natürlichen Stilistik, die die mineralische Frische des Quellwassers und die aromatische Vielfalt der verwendeten Malze in den Vordergrund stellt.

Über das Produkt

Die Hakushu Distillery wurde 1973 von Suntory gegründet, um einen Kontrast zum eleganten, kaum rauchigen Stil von Yamazaki zu schaffen. Inmitten dichter Wälder am Fusse des Mount Kaikomagatake gelegen, profitiert die Brennerei von einem kühlen, feuchten Mikroklima und besonders reinem Gebirgswasser. Diese natürliche Umgebung prägt den Charakter des Hakushu mit seiner frischen, kräuterbetonten und leicht rauchigen Note.

Geschmack & Tasting Notes

• Nase: Fruchtig und frisch mit reifer Melone, Kräutern, Minze, weissem Pfeffer, kalter Asche und einem Hauch maritimer Frische
• Gaumen: Lebendig und elegant mit feiner Torfnote, fruchtigen Akzenten und herbaler Würze
• Abgang: Sauber, leicht rauchig und erfrischend mit anhaltender Kräuternote

Genussempfehlung

Der Hakushu Distiller’s Reserve eignet sich hervorragend für den puristischen Genuss, leicht gekühlt oder mit ein paar Tropfen Wasser, um seine frischen und kräuterigen Aromen optimal zu entfalten. Auch in eleganten Whisky-Highballs zeigt er seine lebendige, klare Struktur.

Produktdetails

• Kategorie: Japanese Single Malt Whisky
• Destillerie: Hakushu Distillery, Suntory
• Herkunft: Japan
• Alkoholgehalt: 43 % Vol.
• Inhalt: 0.7 Liter
• Stil: Frisch, kräuterbetont, leicht rauchig

Fazit

Der Suntory Hakushu Distiller’s Reserve ist ein ausdrucksstarker japanischer Single Malt, der Frische, Kräuteraromen und sanfte Rauchigkeit in perfekter Balance vereint. Seine alpine Herkunft, die Kombination aus getorften und ungetorften Malts sowie seine klare, elegante Stilistik machen ihn zu einem idealen Whisky für Liebhaber moderner, feiner und komplexer japanischer Whiskys.