Tomatin 12 Years Highland Single Malt Scotch Whisky · 0.7 Liter · 43 % Vol.

Der Tomatin 12 Years ist ein eleganter Highland Single Malt, der durch seine ausgewogene Reifung und seinen angenehm fruchtigen, mild-würzigen Charakter begeistert. Mit zwölf Jahren Fasslagerung präsentiert sich dieser Whisky harmonisch, zugänglich und zugleich vielschichtig – ein moderner Klassiker aus den schottischen Highlands mit hervorragender Balance zwischen Frische, Süsse und feiner Würze.

Herstellungsprozess

Der Tomatin 12 Years wird traditionell zweifach destilliert und reift zunächst in Ex-Bourbonfässern aus amerikanischer Weisseiche. Ein Teil des Whiskys erhält anschliessend ein Finish in spanischen Oloroso-Sherryfässern. Diese Kombination aus Erst- und Nachreifung verleiht dem Whisky seine typische Struktur mit Vanille, reifer Frucht, feiner Sherrysüsse und sanfter Holzwürze. Die langsame Reifung im kühlen Highland-Klima sorgt für besondere Weichheit und Eleganz.

Über das Produkt

Die Tomatin Distillery liegt südlich von Inverness auf rund 315 Metern Höhe und zählt zu den höchstgelegenen Brennereien Schottlands. Seit ihrer Gründung im Jahr 1897 steht sie für fein ausbalancierte, fruchtbetonte Highland-Whiskys. Der Tomatin 12 Years ist die Signature-Abfüllung des Hauses und verkörpert perfekt den modernen Stil der Destillerie: weich, zugänglich und zugleich aromatisch komplex.

Geschmack & Tasting Notes

• Farbe: Helles Gold bis Bernstein
• Nase: Frische Äpfel, Birnen, Zitrusfrüchte, Vanille und feine Sherrynoten
• Gaumen: Weich und rund mit Aromen von Honig, Toffee, reifer Frucht, Mandeln und sanfter Würze
• Abgang: Mittellang, warm und harmonisch mit feiner Süsse und dezenter Eichennote

Genussempfehlung

Am besten pur oder mit ein paar Tropfen Wasser geniessen, um die fruchtigen und sherrybetonten Nuancen vollständig zu entfalten. Auch hervorragend geeignet als eleganter Aperitif oder milder Abendwhisky.

Produktdetails

• Kategorie: Single Malt Scotch Whisky
• Region: Highlands, Schottland
• Destillerie: Tomatin
• Alter: 12 Jahre
• Reifung: Ex-Bourbonfässer mit Oloroso-Sherryfass-Finish
• Alkoholgehalt: 43 % Vol.
• Inhalt: 0.7 Liter
• Stil: Fruchtig, weich, mild-würzig, elegant

Fazit

Der Tomatin 12 Years überzeugt mit harmonischer Fruchtigkeit, feiner Sherrysüsse und klassischer Highland-Eleganz. Ein hervorragend ausbalancierter Single Malt mit grosser Zugänglichkeit und Charakter – ideal für Einsteiger ebenso wie für erfahrene Whiskyfreunde, die einen stilvollen, vielseitigen Scotch suchen.