Dalmore 12 Years Highland Single Malt Scotch Whisky · 0.7 Liter · 40 % Vol.

Der Dalmore 12 Years ist ein eleganter Highland Single Malt, der für seine aussergewöhnliche Fassreifung und seinen unverkennbaren Stil mit dem berühmten Hirschgeweih bekannt ist. Durch die ausgewogene Kombination aus Bourbon- und Oloroso-Sherryfässern entsteht ein komplexer, harmonischer Whisky mit feiner Süsse, edler Fruchtigkeit und charaktervoller Tiefe – ein echter Klassiker der schottischen Whiskykunst.

Herstellungsprozess

Der Dalmore 12 Years reift zunächst in ehemaligen Bourbonfässern aus amerikanischer Weisseiche. Anschliessend wird rund die Hälfte des Whiskys in ausgewählte Oloroso-Sherryfässer umgefüllt, während der andere Teil weiter in Bourbonfässern lagert. Nach dieser getrennten Reifung werden beide Fassanteile wieder miteinander vermählt. Diese spezielle Methode verleiht dem Whisky seine typische Balance aus Vanille, Karamell, reifen Früchten und eleganter Sherrysüsse.

Über das Produkt

Die Dalmore Distillery liegt in den schottischen Highlands und blickt auf eine Geschichte bis ins Jahr 1839 zurück. Das ikonische Hirschgeweih auf jeder Flasche erinnert an eine Legende des Mackenzie-Clans, der die Brennerei über Generationen prägte. Der Dalmore 12 Years gilt als Signature-Abfüllung des Hauses und steht für Weichheit, Eleganz und perfekt abgestimmte Sherryaromen – ein Highland-Whisky der Extraklasse.

Geschmack & Tasting Notes

• Farbe: Warmes Gold bis Bernstein
• Nase: Orangen, Vanille, Karamell, feine Sherrysüsse und dezente Gewürze
• Gaumen: Weich und vollmundig mit Noten von Schokolade, getrockneten Früchten, Honig, Toffee und eleganter Eichenwürze
• Abgang: Mittellang bis lang, warm und harmonisch mit anhaltenden Sherry- und Orangennoten

Genussempfehlung

Am besten pur oder mit einem kleinen Spritzer Wasser geniessen, um die fruchtigen und würzigen Nuancen optimal zu entfalten. Auch hervorragend geeignet als edler Digestif nach einem feinen Essen.

Produktdetails

• Kategorie: Single Malt Scotch Whisky
• Region: Highlands, Schottland
• Destillerie: Dalmore
• Alter: 12 Jahre
• Reifung: 50 % Bourbonfässer, 50 % Oloroso-Sherryfässer
• Alkoholgehalt: 40 % Vol.
• Inhalt: 0.7 Liter
• Stil: Weich, fruchtig, sherrybetont, elegant

Fazit

Der Dalmore 12 Years überzeugt mit perfekter Balance zwischen Bourbon-Vanille und edler Sherryfrucht. Ein geschmeidiger, komplexer Highland Single Malt mit klassischem Charakter und grosser Eleganz – ideal für Einsteiger wie auch für erfahrene Whiskygeniesser, die einen stilvollen und harmonischen Scotch suchen.